Những món nên ăn khi căng thẳng

Chocolate đen rất giàu chất chống oxy hóa như flavonoid có thể làm giảm viêm, cải thiện chức năng não. Nó giúp kích thích sản xuất hormone endorphin mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao tâm trạng. Chocolate đen cũng chứa một lượng nhỏ khoáng chất magiê có khả năng thư giãn hệ thần kinh, cơ bắp.

Cá béo như cá hồi, cá mòi, cá thu chứa nhiều axit béo omega-3, đóng vai trò thiết yếu đối với sức khỏe não bộ. Omega-3 giúp giảm viêm trong não, có liên quan đến giảm mức độ lo lắng và trầm cảm. Ngoài omega-3, cá béo còn giàu vitamin D, có tác động tích cực đến tâm trạng và sức khỏe tinh thần.

Uống trà hoa cúc có khả năng cải thiện tâm trạng. Hoa cúc có chứa apigenin – chất chống oxy hóa liên kết với các thụ thể trong não, thúc đẩy thư giãn và giảm cảm giác lo lắng. Loại trà này này còn có tác dụng an thần nhẹ, thúc đẩy giấc ngủ ngon, giảm cảm giác bồn chồn.

Các loại rau lá xanh như bina, cải xoăn và cải Thụy Sĩ cung cấp magiê dồi dào. Khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh phản ứng căng thẳng của cơ thể. Chúng cũng cung cấp folate (vitamin B9) cần thiết cho việc sản xuất dopamine – chất dẫn truyền thần kinh giúp điều chỉnh tâm trạng, đẩy lùi mệt mỏi.

Bơgiàu dinh dưỡng chứa, cung cấp chất béo lành mạnh, nhất là chất béo không bão hòa đơn, rất cần thiết cho sức khỏe não bộ. Chúng cũng chứa nhiều vitamin B6 có liên quan đến sản xuất serotonin và dopamine. Đây là hai chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng giảm cảm giác lo lắng. Folate và magie trong bơ dồi dào đóng vai trò kiểm soát căng thẳng.